FILLIDE ALMOND

L’azienda agricola Fillide Almond affonda le sue radici nella splendida terra delle colline del centro della Sicilia, nella sua ricchezza storico-culturale e nel valore delle sue tradizioni: ne deriva un’altissima attenzione alle materie prime, a tutta la filiera agricola che, senza intermediari, può garantire qualità e accessibilità.
Il mandorlo fu introdotto in Sicilia dai Fenici e il suo uso si diffuse successivamente nelle colonie greche. Nei secoli questa tradizione si è consolidata facendo della Sicilia una delle maggiori produttrici europee di mandorle.
Secondo un’antichissima leggenda Greca, il mandorlo nacque da uno di quegli amori sfortunati che vedevano protagonisti eroi, uomini e dei: è questa la storia della principessa Fillide e dell’eroe greco Acamante.

The Fillide Almond farm has its roots in the beautiful land of the hills of central Sicily, in its historical and cultural richness and in the value of its traditions: it derives a very high attention to raw materials, to the whole agricultural chain that, without intermediaries, it can guarantee quality and accessibility.

The almond tree was introduced into Sicily by the Phoenicians and its use subsequently spread to the Greek colonies. Over the centuries this tradition has consolidated making Sicily one of the largest European almond producers.
According to an ancient Greek legend, the almond tree was born from one of those unlucky loves that saw heroes, men and gods as protagonists: this is the story of Princess Fillide and the Greek hero Acamante.

http://www.fillidealmond.com/