1KG Mandorle Amare con guscio biologiche + olio + carpaccio di tartufo + crema spalmabile SICILIA

KIT 11 deluxe mandoli-tartufo

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KIT ASSAGGIO DELUXE GOURMET BIOLOGICO SICILIANO

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Dettagli

1KG Mandorle amare in guscio biologiche + olio + carpaccio di tartufo + crema albana fresco spalmabile SICILIA

Q.tà 3: Albana fresco crema di mandorle da spalmare biologiche
Q.tà 1: Crema di mandorla pura 100% BIO
Q.tà 1: 1Kg di mandorle amare biologiche
Q.tà 1: OLIO di Oliva EVO Moresca di Sicilia
Q.tà 3: Carpaccio di Tatufo nero estivo
Q.tà 2: Olio al Tatufo Bianco pregiato

Totale 11 pezzi

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NB: Le mandorle in guscio possono essere spedite in sacchi di juta oppure in busta sottovuoto o altro materiale o contenitore per il trasporto.

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Albana Fresco: 80gr NON FORMAGGIO! mandorle di Sicilia da spalmare, biologico e 100% vegano

80gr di pura bontà siciliana
un "NON formaggio" dal gusto salato (mandorle spalmabili).

Fra i suoi utilizzi proponiamo dei gustosissimi ravioli realizzati dallo chef Hermes Picone. Buon appetito!! (immagini a scopo puramente illustrativo)

Composizione:
Crema di mandorle spalmabile biologica e vegana 80 gr:  Mandorle, Olio Extrabergine di Oliva, Acqua, Lievito Alimentare, Sale.

Valore Nutrizionale:
Calorie 1297 KJ- 311Kcal,
Proteine: 5.9 %
Carboidrati: 31 % di cui zuccheri 2%,
Lipidi: 18%, di cui saturi 0,9%;
Ceneri 1,6%
Sodio: 0,32%

Tutti gli ingredienti provengono da AgricolturaBiologica.

Prodotto senza utilizzo di grassi idrogenati, conservanti e coloranti. Probabili tracce di frutta secca. Allergeni: Mandorle.

AGRICOLTURA ITALIA
Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF
SIDEL s.p.a. / IT BIO 012
Cod. Operatore n° 3195

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Crema di mandorle 100% pura biologica 180 gr: mandorle 100%

Valori Nutrizionaliper 100 grGDA%
Valore EnergeticoKcal 60530,2
Valore EnergeticoKj 2517 
Proteine11,122,2
Grassi Saturi3,919,5
Carboidrati45,316,8
Zuccheri39,143,3
Sodio0,14,2
Grassi totali42,160,3

*riferito a una dieta di 2000 kcal.

 

Tutti gli ingredienti provengono da Agricoltura Biologica.

Prodotto senza utilizzo di grassi idrogenati, conservanti e coloranti. Probabili tracce di frutta secca. Allergeni: Mandorle.

 

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Le colline dell'entroterra Siciliano sono la culla che protegge i frutti e permette di ottenere un prodotto genuino che presenta positivi risvolti verso un ottimale stato di salute. Nutrirsi bene significa  prevenire rafforzando il proprio organismo ed aiutarlo a difendersi dalle malattie degenerative.

I nostri prodotti BIOLOGICI sono curati al fine di ottenere la massima qualità.

Le nostre Mandorle di Piazza Armerina ed il nostro Olio EVO delle colline di Enna e tutti i nostri prodotti sono ricchi di antiossidanti naturali che rappresentano il capisaldo della tanto osannata "Dieta mediterranea". Nessun tipo di sostanza di sintesi chimica viene usata in qualsiasi fase della nostra filiera produttiva. La tempistica di raccolta dei frutti e di lavorazione permette di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e salutistiche. Nessuna strana miscela ma semplici e rigidi protocolli secondo i dettami degli organismi di controllo della produzione biologica. La nostra missione diffondere la cultura del nutrirsi con prodotti naturali e metter a disposizione cosa una terra apprezzata sin da tempi dei greci può dare.

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Mandorle amare in guscio 1kg - Agricoltura Biologica SICILIA

MANDORLE BIOLOIGCHE DI SICILIA DI GROSSA E MEDIA PEZZATURA PRODOTTE SECONDO IL DISCIPLINARE APROMAS SOTTO L'EGIDA DELL' ISITUTO REGIONALE DEI VINI ED OLI

Il loro frutto è di molteplice utilizzo e in cucina, dai dolci ai liquori alla cosmesi.
Per non dimenticare il guscio, ottima resa calorifica per caldaie a pelle e a legna. Indispensabili anche per i forni a legna per la cottura di pizze e pani.

Infine la mandorla è ottima alleate del benessere dell’organismo, contribuiscono al benessere intestinale, combattono il colesterolo, rafforzano le ossa e contrastano l’anemia.

Nel caso in cui si voglia fare un consumo alimentare del prodotto si ricorda di non superare la dose giornaliera di 25 gr per non incorrere ad eventuale intossicazione da Acido Cianidrico contenuto in questa variante di mandorle.

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OLIO, MONOCULTIVAR BIO VARIETA' MORESCA IN BOTTIGLIA DA 250 ML IGP SICILIA

RACCOLTA MANUALE IN OTTOBRE MOLITURA IN GIORNATA A FREDDO DUE FASI IGP SICILIA 250ml

OLIO EVO IGP SICILIA . Gusto fruttato lieve con sentori di erba fresca mandorla amara e cardo, gusto amaro tipico della moresca,  ricco di polifenoli.

 

Le colline dell'entroterra Siciliano sono la culla che protegge i frutti e permette di ottenere un prodotto genuino che presenta positivi risvolti verso un ottimale stato di salute. Nutrirsi bene significa  prevenire rafforzando il proprio organismo ed aiutarlo a difendersi dalle malattie degenerative.

I nostri prodotti BIOLOGICI sono curati al fine di ottenere la massima qualità.

Le nostre Mandorle di Piazza Armerina ed il nostro Olio EVO delle colline di Enna e tutti i nostri prodotti sono ricchi di antiossidanti naturali che rappresentano il capisaldo della tanto osannata "Dieta mediterranea". Nessun tipo di sostanza di sintesi chimica viene usata in qualsiasi fase della nostra filiera produttiva. La tempistica di raccolta dei frutti e di lavorazione permette di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e salutistiche. Nessuna strana miscela ma semplici e rigidi protocolli secondo i dettami degli organismi di controllo della produzione biologica. La nostra missione diffondere la cultura del nutrirsi con prodotti naturali e metter a disposizione cosa una terra apprezzata sin da tempi dei greci può dare.

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Carpaccio di Tartufo Nero Estivo Siciliano - 25g (e), in salamoia al naturale Bio Gourmet (Tuber aestivum Vitt) . Quantità 3

Fettine sottilissime di  Tartufo Nero (scorzone) siciliano adatti per la preparazioni di carni, risotti, pasta, pizze ed insalate. Un'idea gustosa per le vostre idee Gourmet!

Il Carpaccio di Tartufo Nero Estivo consiste in fettine di Tartufo conservate in salamoia al naturale, senza aromi artificiali aggiunti e senza conservanti.
Il Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt) dopo la raccolta viene pulito, bollito, tagliato in fettine e infine conservato nella sua acqua di cottura.
Ideale per bruschette, tartine, polente e sughi.

 

Ingredienti
Tartufi Estivi in fette (Tuber aestivum Vitt) 100%, sugo di tartufo, sale.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr. di prodotto.
Energia     240 kJ / 56 kcal
Grassi saturi     < 0,1 %
Ceneri     2,3 %
Carboidrati     8,1 %
Sostanze Grasse     8,8
Fibre     < 0,1 %
Proteine     6 %
Sodio     0,47 %

Cos'è
Il tartufo Nero Estivo è detto anche “scorzone” poichè ha una scorza ruvida e verrucosa. E’ caratterizzato da un profumo aromatico e da un sapore delicato e gradevole, un po’ nocciolato e porcino.

Ideale per:
- Risotti e piatti di Pasta
- sulla pizza e sulle insalate
- spezzatini di carne e carni alla brace

Perso/Persone:
peso netto sgocciolato  25gr.
per 2/3 persone circa.

 

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Olio al Tartufo Bianco siciliano, con olio extravergine di Oliva di Sicilia (oliva Moresca) + 1g. Tuber Borchii Vitt.


Condimento aromatizzato al Tartufo Bianco (Tuber Borchii Vitt. 1 gr) in Olio Extra Vergile di Oliva Moresca.

Nota Bene: questo è un Olio puro e NON una miscela di oli comunicatari o di dubbia provenienza. Offriamo Qualità, Certificata e Provenienza delle nostre materie prime!
 
Si può utilizzare su qualsiasi presentazione che richieda olio crudo e abbinato a tutte le specialità che tradizionalmente si sposano con il tartufo bianco. Può accompagnare sia piatti caldi che freddi come condimento o come decorazione. Ideale per tartare di carne e di pesce, uova, paste, risotti e formaggi.
 
L'estratto di olio al tartufo (80ml) è fatto con Tartufo Bianco Borchii Vittadini. Inoltre all'interno di ogni boccetta (con dosatore spray) troverete ben 1gr dello stesso tartufo.
 
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuta direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Olive Oil of superior category obtained directly aolives and soley by mechanical means
 
Ingredienti: olio 99%, Tartufo Bianchetto Tuber Borchii Vitt. 1gr., aroma naturale
 
Controllato da CCPB srl - Agricoltura EU
MiPAAF IT BIO 009
Operatore Controllato n° BU86
 
Boccetta in vetro con erogatore spray - gr. 80 - 2,82 OZ.
100% made in Italy

Luogo di conservazione: conservare in luogo asciutto e fresco a riparo da fonti di calore
Porzioni: 50-100 porzioni
Tipo di pezzatura: 80ml

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