BERT il formaggio vegetale - Forma Vegetale a Crosta Fiorita, 200gr Chef Gourmet

SKU: 20 BERT

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Questo esclusivo prodotto viene prodotto solo a seguito di un ordine cliente. I tempi di realizzazione sono di 20 giorni, in quanto prodotto artigianale, e sarà poi evaso con corriere entro 48 ore lavorative. Se in carrello vi sono altri articoli oltre al BERT, la consegna di tutti gli articoli avverra' quando tutti i prodotti saranno disponibili.

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Quando assaggi per la prima volta Bert è un’esperienza! La prima domanda che ti poni è: “come ha fatto?” Una forma completamente vegetale con un flavour ricco, una palatabilità senza paragoni… subito hai voglia di abbinarci un calice di vino.

Chiudendo gli occhi parla della terra dove è stato prodotto, la Sicilia.

Bert è una forma da degustazione, espressione di alta gastronomia vegetale: lavorato artigianalmente, fermentato e stagionato, viene lasciato maturare per 30 giorni in ambiente controllato per ottenere la massima esaltazione del sapore!

Nasce da una mia idea e dalla collaborazione con Casa Mandolio, di Gaetano Baiunco, produttore di mandorle e olive a Barrafranca, in Sicilia.

 

Attenzione: Acquistando si entra in lista di produzione. Dal momento dell’ordine ci vorranno circa 20 giorni perché il formaggio sia pronto. Se l’ordine prevede più prodotti compreso BERT, tutto l’ordine seguirà le tempistiche di maturazione del formaggio.

 

SCHEDA TECNICA

  • Peso200 gr
    Dimensioni12.5 × 12.5 × 4 cm
    Ingredienti

    Lupino, Mandorla, Olio di cocco, Olio Extravergine d'Oliva, Sale.

    Valori Nutrizionali

    Per 100g di prodotto:
    Calorie 357
    Carboidrati 6,2g
    Proteine 24,6g
    Grassi 29,8g
    di cui saturi 10,8g
    Polinsaturi 10g
    Colesterolo 0g
    Sodio 101mg
    Potassio 215,3mg
    Fibre 7g

     

     

 

 

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